चॉकलेट कँडी मोल्डला चिकटविणे कसे प्रतिबंधित करावे

चॉकलेटमध्ये स्वाभाविकच त्याच्या मेकअपमध्ये चरबी थोडी असते. कारण असे आहे की, केक किंवा कुकीज बेक करताना पॅनसह करतांना, कँडी बनवताना चॉकलेटच्या मोल्ड्स वंगण करणे आवश्यक नाही. चॉकलेट कँडीच्या साच्यात चिकटून राहिली याची प्राथमिक कारणे म्हणजे ओलावा, पूर्णपणे स्वच्छ नसलेले बुरशी किंवा खूप उबदार मूस. त्यांच्या साचा साफसफाईच्या बाहेर येण्यासाठी चॉकलेट कँडी पूर्णपणे कठीण असणे आवश्यक आहे.

आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कँडी मूस
टॉवेल्स
डिश साबण
रेफ्रिजरेटर

पायरी 1
आपण आपल्या कँडीचे साचे वापरण्याचे ठरविण्यापूर्वी किमान एक दिवस अगोदर चांगले धुवा. त्यांना टॉवेल्सने वाळवा. त्यांच्या पृष्ठभागावर ओलावा किंवा कोणतेही परदेशी पदार्थ (जसे की मागील कॅंडी तयार करण्याचे अवशेष) नाहीत हे सुनिश्चित करण्यासाठी त्यांना रात्रभर कोरडे हवा होऊ द्या.

चरण 2
आपली वितळलेली चॉकलेट नेहमीप्रमाणे साच्यात घाला. चॉकलेट फक्त साच्यातच ओतल्याची खात्री करा, साचाच्या मध्यभागी असलेल्या प्लास्टिकच्या भागावर नाही.

चरण 3
चॉकलेट पूर्णपणे कठोर होईपर्यंत आपले चॉकलेट मोल्ड्स रेफ्रिजरेट करा. दुस side्या बाजूला असलेल्या मोल्डांवर दाबून हळूवारपणे चॉकलेट विनामूल्य पॉप करा. आपल्या हाताच्या उबदारतेने ते वितळण्यापासून रोखण्यासाठी शक्य तितक्या कमी चॉकलेट हाताळा.